Copydon DE Copydon EN Copydon FR Copydon IT
 

Mein Warenkorb:

0 Artikel - 0,00 €
Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

0

Folienschweißgerät

Folienschweißgerät

Ein Vakuumiergerät, umgangssprachlich auch Vakuumierer genannt, ist ein elektrisches Küchengerät, das dazu dient, bei in Folie verpackten Lebensmitteln (im einfachsten Fall z. B. in einem Gefrierbeutel) die enthaltene Luft zu entfernen und anschließend den Beutel luftdicht zu verschließen. Das dient insbesondere der Konservierung von Lebensmitteln. Die Haltbarkeitsdauer wird bis zum Achtfachen verbessert[1]. Neben dem Verpacken zur Lagerung werden Vakuumiergeräte auch beim Sous-vide-Garen verwendet. Gute Haushaltsvakuumiergeräte sind schon für ca. 100 € im Handel erhältlich. Daneben gibt es noch Geräte für den professionellen Einsatz, die für eine hohe Kapazität bzw. den Dauerbetrieb ausgelegt sind. Sie werden z. B. beim Catering oder auch bei der Verpflegung an Bord von Flugzeugen eingesetzt. Deren Preise landen gerne auch mal im vierstelligen Bereich.Datenquelle: Wikipedia

6 Artikel

Gitter  Liste 

6 Artikel

Gitter  Liste